Recette Kinder délice maison

En général tout le monde aime au moins un produit de la marque Kinder. J’ai eu envie de me lancer un défi, à savoir celui de réaliser un Kinder délice maison. Ceci bien sûr en version géante comparait à ceux que l’ont achète. Ça te dit de tester aussi?

 

Préparons un Kinder délice géant

 

Les ingrédients:

 

Pour la génoise au chocolat:

• 30 g de chocolat amer en poudre (type Van Houten)
• 4 œufs
• 50 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre en poudre
• 30 g de Maïzena

 

Pour la garniture:

• 350 g de mascarpone
• 185 g de lait concentré sucré
• 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• De l’arôme de vanille liquide

 

Pour le glaçage:

• 250 de chocolat pâtissier (noir ou au lait)
• 300 g de Nutella

 

Préparation:

Pour la génoise:

• Commence par préchauffer ton four à 180°C
• Dans un batteur électrique fait blanchir les œufs et le sucre
• Ajoute ensuite la Maïzena, la farine puis la levure. Continue de tout mélanger puis ajoute le cacao et mélange encore.
• Lorsque tu obtiens une pâte uniforme, verse-la dans un moule à génoise et fais la cuire environ 15-20 minutes.
• Une fois cuite sort la du four et laisse la refroidir avant de la démouler.

 

Pour la garniture:

• Dans un saladier, fouette le mascarpone et le lait concentré
• Ajoute ensuite la noix de coco, l’arôme de vanille et mélange bien.

 

Le montage:

• Démoule la pâte et coupe-la en deux.
• Dépose une partie de la génoise sur un plat et recouvre la de la garniture à base de mascarpone.

• Recouvre ensuite de l’autre couche de génoise.
• Mets ton gâteau au frais au moins 1h avant de recouvrir du glaçage.

 

Le glaçage:

• Dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau fait fondre la tablette de chocolat à feu très doux tout en remuant.
• Ajoute ensuite le Nutella hors du feu, et mélange.
• Si la préparation s’assèche ajoute un peu d’eau et mélange à nouveau, et ainsi de suite jusqu’à obtention d’une bonne pâte de chocolat bien brillante.
• Dépose le gâteau sur une grille en ayant pris soin de mettre un plat sous celle-ci afin de récupérer le chocolat.
• Recouvre ensuite le gâteau du chocolat en prenant soin de bien lisser l’ensemble.
• À l’aide d’une poche à douille et de chocolat fondu, dessine les motifs sur le gâteau
• Saupoudre ensuite d’un peu de noix de coco et place le gâteau au frais au moins 1h afin de figer le chocolat

Le voilà près à être dégusté. 

 

 

Si tu cherches d’autres recettes à base de gâteau que l’on achète habituellement, je t’invite à découvrir la recette du Napolitain que j’ai sur le blog aussi.

Si tu réalises cette recette, n’oublie pas d’utiliser le hastag #recettedelafeebiscotte. Je pourrais ainsi voir le résultat et connaître ton avis.

 

Maintenant à toi de jouer.