fromage fouetté Madame Loik
Gâteau

Gâteau gourmand au fromage fouetté Madame Loik {CONCOURS}

par La Fée Biscottele

Tu connais sans doute déjà ce fromage frais et léger. Aujourd’hui j’ai voulu partager avec toi la nouvelle référence de la marque et en profiter pour réaliser une recette à base du Fromage Fouetté Madame Loik.

 

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande

 

fromage fouetté Madame Loik

 

J’ai découvert ce fromage il y a plusieurs mois déjà par le biais d’une campagne. J’ai de suite apprécié ce fromage doux et léger. Tu sais comment je préfère le manger? Dans une baguette bien fraîche je remplace le beurre par du fromage Madame Loik, j’ajoute une tranche de jambon des cornichons, de la moutarde des chips et voilà ! Un délice.

 

Mais savais tu que ce fromage était 100% français et produit en Bretagne? Le point non négligeable de ce fromage est qu’il est fait avec des produits 100% d’origine naturelle sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel. Il est simplement bon et n’a pas besoin de superflus.

 

Tu retrouves en magasin ce fromage sous trois quantités différentes: 150g, 300g et 460g. Le petit dernier n’est pas des moindres est le grand format. Idéal pour les familles fan de fromage. Chez moi je suis plutôt 150g, car on en mange pas régulièrement et j’ai toujours peur de le laisser trop longtemps au frigo une fois ouvert.

Mais l’avantage d’un pot de 460g c’est qu’il permet de réaliser plein de plats. D’ailleurs c’est une recette salée que je vais partager avec toi. Et si tu te demandes encore comment cuisiner avec ce fromage, rendez-vous sur leur site y a plein de recettes sympa à découvrir.

fromage fouetté Madame Loik

J’ai presque oublié de te présenter ma Lunch Box Payson Breton. Elle est mignonne et super pratique pour amener des petits en-cas au travail ou en pique-nique. D’ailleurs si elle te plait je te propose de la remporter accompagné d’un chèque cadeau pour déguster à ton tour le fromage fouetté madame Loik. Pour ça il te suffit de laisser un commentaire sous cet article et de te rendre sur ma page Facebook pour pour valider ta participation. Bonne chance à tous !

 

Recette gâteau gourmande au fromage fouetté

 

Ingrédient pour le biscuit:

 

gâteau-fromage-recette-facile

  • 50g de noix de coco râpé
  • 50g de farine
  • 120g de sucre
  • 50 g de chocolat noir dessert
  • 2 cuill. à soupe de cacao en poudre amer
  • 3 oeufs
  • 40g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique

 

Ingrédients pour le Bavarois au fromage:

 

fromage fouetté Madame Loik

  • 40cl de crème liquide entière
  • 4 à 5 cuill. à soupe de fromage fouetté Madame Loik nature
  • 60g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préparation du biscuit

  • Préchauffe ton four à 180°C
  • Bats tes œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Fais fondre le chocolat dans une casserole avec un fond d’eau puis ajoute-le au mélange précédent.
  • Ajoute la farine, la levure, le cacao et la noix de coco en continuant de mélanger.
  • Fais fondre le beurre puis verse-le sur la préparation.

gâteau-facile-frais

  • Dépose le tout dans un moule à charnière préalablement beurré
  • Enfourne pendant environ 20 à 30 min. Pense à surveiller et à ajuster le temps de cuisson en fonction de ton four.
  • Sors le biscuit du four et laisse le refroidir avant de préparer le Bavarois.

fromage fouetté Madame Loik

 

Préparation du Bavarois

  • Dépose les feuilles de gélatine dans un bol avec un peu d’eau froide pour qu’elles ramollissent.
  • Monte ta crème en chantilly avec le sucre 
  • Ajoute le fromage fouetté Madame Loik et continue de mélanger au batteur électrique pendant au moins 2 minutes.
  • Essors les feuilles de gélatine, enlève un peu d’eau et passe le tout au micro-ondes quelques secondes pour les faire fondre.
  • Verse ensuite la gélatine sur la préparation en mélangeant énergiquement sinon la gélatine va faire des grumeaux.

fromage fouetté Madame Loik

 

Le montage du gâteau

  • Dépose le biscuit sur un fond et dépose un cercle autour.

recette-paysan-breton-mme-loik

  • Verse ensuite la crème par dessus et dépose le tout au frais pendant au moins 3 heures
  • Tu peux décorer le gâteau avec un coulis de fruits rouges, du cacao en poudre ou encore des morceaux de fruits et du caramel.

recette-mme-loik-gateau

 

Voilà pour ma recette à base de fromage Paysan Breton Madame Loik.

Maintenantt à toi de la tester !

95 Commentaires

  2. Bonjour,

    Merci pour ce concours. Cette recette me paraît délicieuse. Je file sur Facebook pour valider ma participation.

    Bonne journée !

    Cordialement.

    Répondre

  5. bonjour cette recette a l air vraiment délicieuse et aérienne je n’aurais jamais eu l idée d’utiliser le fromage de mme loik pour le gateau c est une très bonne idée bonne journée je suis fan sous mon pseudo lornd teolis

    Répondre

  11. Bonjour,
    je suis fan de ce fromage, breton comme moi 😉
    J’ai partagé sous le même nom
    merci et bonne semaine

    Répondre

  12. Bonjour,

    J’aime beaucoup ce fromage sur du bon pain frais accompagné d’une salade …. simple mais toujours un régal !

    Merci et à bientôt.

    Répondre

  16. bonjour miam miam cette recette je vais essayer la mettre en pratique tiens 🙂 je tente pour le concours sur fb meme pseudo 🙂 merci bonne journée

    Répondre

  20. bonsoir,
    Le problème c’est que ça donne faim à toute heure de vous lire :-p mais j’ai les ingrédients je vais suivre vos explications claires de la préparation pas à pas ! merci je participe également …

    Répondre

  21. bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir pour ce joli concours.
    je vous suis sur :
    FB : Germaine yvette
    merci, belle journée.

    Répondre

  23. Bonsoir , superbe cette recette , jamais je n ‘aurais pensé à une recette sucrée avec ce fromage fouetté , excellent , je vais tester cela !
    J ‘ai participé au concours sur votre page avec le nom de Sandrine Milliot
    Merci , belle soirée à vous !!

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  26. Bonsoir et merci pour ce concours gourmand 🙂
    Je tente ma chance !!
    Fan fb : alrick trouillet … ou j’ai participé aussi !

    Répondre

  28. Bonjour !

    Bonjour ! C’est avec un espoir gonflé à l’hélium que j’ai participé à ton concours car la marque Paysan Breton est celle que je consomme depuis toute gamine et j’y suis restée fidèle… au beurre demi-sel biensur car je suis de Nantes 😉
    Et j’adorerais avoir cette box au look délicieusement rétro 😉
    Merci beaucoup pour cette opportunité !
    Bien cordialement !
    Valérie PASCAL
    pseudo Facebook : Jean Claude Pascal

    Répondre

  33. Bonjour, merci beaucoup je ne connaissais pas les recettes avec le madame loik celle ci me fait bien envie en attendant je veux bien participer au concours 🙂

    bonne journée

    Répondre

  35. bonsoir,

    trés sympa cette recette ,je la tenterai volontiers ! en attendant je participe avec grand plaisir merci tout plein

    je like sur Fb @stephanie ribau

    merci

    Répondre

  36. bonjour,
    je souhaite aussi venir tenter ma chance pour ce délicieux mets
    et cette recette whaou !
    très envie de ce gateau 🙂

    Répondre ↓

    Répondre

  37. j ai toujours été tenté de testé ces produits mais au final j oublie d acheter.
    le week end prochain j achéte

    Répondre

  38. Coucou !

    Merci pour ce chouette concours, j’adore ta recette, je crois que je vais tester…
    Voici comment nous mangeons le fromage de Mme Loïck ici.

    Je prends le nature, que je mélange avec une boite de thon au naturel, je mélange bien afin de faire une pâte cremeuse, et dedans on y trempe des chips ou des tortilla ! C’est juste délicieux !

    Je tente ma chance pour ce joli concours !
    Merci encore et bonne soirée
    Nathalie

    Répondre

  40. Coucou ^^
    Hé bien, je ne savais même pas que l’on pouvait faire des recettes avec du fromage (je connais les cheese cake qui ne sont pas trop ma tasse de thé mais le tien est tellement gourmand ! Je note ! Merciii ♥
    Bizxx & bonne journée !

    Répondre

  42. Bonjour merci beaucoup je souhaite essayer tes recette elle me paraisse delicieuse et je file sur Facebook valider ma participation bonne soirée

    Répondre
  43. Ping : Les petits bonheurs du dimanche – le récap - La Fée Biscotte

  44. Bonsoir, trop mignonne cette petite box et bien pratique 🙂

    Mon ventre gargouille rien qu’en regardant ta recette ! Ton gâteau doit être délicieux.

    Belle fin de soirée à toi.

    Répondre

  47. hello !
    je tente avec plaisir
    ici on aime beaucoup ce fromage fouétté
    et pour cuisiner c’est top !
    je te suis sur fb : Angelique Re.

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée

    Répondre

  49. bonjour 🙂
    je suis vraiment ravie de tenter
    cette recette me tente bien !
    alors je croise les doigts

    *je te suis sur HC : bubblegun
    *je suis sur Fb : Marina Ja

    merci et bon Week end à toi

    Répondre

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