Bientôt la Chandeleur ! Dis donc le début d’année n’est vraiment pas la bonne période pour débuter un régime. Entre l’épiphanie , la Chandeleur puis les beignets de carnaval... Mais bon il faut savoir se faire plaisir également. Voici donc une recette de crêpes aux pommes. Un vrai délice tu verras.
Recette facile de crêpes aux pommes
Les ingrédients:
- 5 œufs
- 1 ou 2 pommes
- 250 g de farine
- 600 ml de lait
- 50 ml d’huile
La préparation:
- Dans un grand saladier, commence par mélanger les œufs et la farine pour obtenir un mélange lisse.
- Ajoute peu à peu le lait sans cesser de mélanger.
- Ta pâte doit être plus épaisse qu’une pâte à crêpes traditionnelle. N’hésite pas à ajouter de la farine en petite quantité tout en remuant si besoin. Ou inversement à ajouter du lait si elle est trop épaisse. La pâte doit monter en ruban comme on dit.
- Si tu as trop de grumeaux, passe ta pâte au chinois (facultatif)
- Épluche et découpe ta pomme en petits morceaux que tu intègres directement à la pâte.
- Mélange bien le tout et fais chauffer une poêle avec un peu d’huile.
- Dépose des petits tas de pâtes sur la surface de ta poêle. Laisse dorer quelques instants puis retourne-les.
- Une fois cuite dépose sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l’excédent d’huile.
- Tu peux ensuite les saupoudrer de sucre glace et les déguster.
Astuces et conseils
J’ai mangé ces crêpes depuis que je suis petite. J’adorais quand ma maman en préparait. Et maintenant je les aime toujours autant et mes enfants également. Je ne sais pas trop si tu peux varier la recette, mais peux être une touche de folie en les saupoudrant de sucre et cannelle à la place du sucre glace.
À essayer aussi une variante avec une poire bien mure pourquoi pas. Si tu as d’autres idées, n’hésite pas. 😉
Te laisseras-tu tenter par la recette ?
Coucou nous faisons souvent des crêpes aux pommes ou aux pépites de chocolat .. Succès garanti 🙂
Ah je n’avais pas pensé aux pépites. Ca brûle pas à la poêle?
Je ne s’avais pas qui ne fallait peu de chose pour faire des crêpes. C’est économique ! Sympa comme activité à faire avec ses enfants =) En tout cas, j’ai pas pris mon petit déjeuner et la dernière m’a donné faim ^^
Mais oui tu as besoin de rien pour faire de bonnes crêpes.
Ah j’aurais jamais pensé à mettre des pommes dans la pâte à crêpe si tu ne l’avais pas fait en article ! Je testerais la prochaine fois que je ferais des crêpes !! Merci pour cette recette !
Des bisous
Mais attention ta pâte doit être plus épaisse qu’habituellement
j’ai découvert cette recette en Allemagne lors d’un échange scolaire et j ai adoré !
Depuis j’en refais très souvent 🙂 c’est divin !
Ah oui ça vient peut être de là. Je suis à la frontière
Oh c’est très simple mais on n’y pense pas, ça doit être délicieux !
oui n’hésite pas à tester 😉
oh là là, c’était la recette de ma grand mère, j’adore, c’est « vieilles » recettes , toutes simples mais délicieuses
Ah trop bien. Ça te rappel des souvenirs du coup ?
J’adoooooore les crêpes ! et mon conjoint également, du coup on en fait assez souvent, avec la recette ancestrale (enfin presque xD).
Je me souviens de ton insta story ou ton post insta ou tu parlais des crêpes aux pommes. Je testerai avec des poires tiens !
Bon courage pour la journée !
Elsa
Tu me diras ce que ça donne avec les poires si tu essaies
Je crois que je vais devoir passer mon tour pour les crêpes cette année, ou en tout cas limiter ma consommation, WW oblige ^^
Oh même pas une ?
Ta recette me donne trop envie de crêpes maintenant !
Je faisais souvent des crêpes avec de la compote de pomme chaude dedans, donc je pense que ta recette avec les pommes intégrée doit être super bonne ! Merci pour la recette !
Ah jamais essayé avec de la compote. C’est pour remplacer les oeufs ?
Ouhhh miam ! Juste avant la chandeleur, tu me donnes faim !
et oui c’est fait pour 😉
Tout simplement 🙂 !!
Je pense que je vais la tester très prochainement !
Merci pour la recette !!
Avec plaisir 🙂
ho sympa, je vais testé, merci pour l’idée en plus les enfants me réclame des crêpes 🙂
tu me diras ce que vous en avez pensé
Nous aussi nous avons fait des crêpes ce weekend mais nature. Bien l’idée des pommes !
je pense en refaire cette semaine tellement on aime les crêpes ici lol
Coucou! Hummmmm des crêpes!!!! J’adore ça!!! Ta recette sera à tester pour ma part mais avec une pâte à crêpes healthy pour moi! Du coup, je conserve ton idée gourmande
🙂
hummm ca a l ‘air trop bon, j’adore il faudra que je teste
ah oui vraiment
Ca change de la crêpe nutella ! 😉
Ah oui c’est certain
mon dieu ! c’est tout bête et ça m’a l’air d’être une tuerie !!!
mais oui y a qu’à essayer
Bonsoir, Alléchée par (l’odeur) la lecture :-p de votre poste de ce matin me voici comme promis :-p Merci pour cette sympathique recette que je ne vais sans doute pas tarder à essayer 😉 Bonne soirée 😉
Hihihi 🙂
Jamais tester mais sa a l’air super bon =D
Un délice
Sa ma tout l’air en tout cas faudra que j’en fasse =)
🙂
Tu as fais démarrer ma faim alors que je n’ai pas faim XD Miam ça a l’air bon. Je vais ajouter des pommes dans mes prochaines crêpes
Mais oui tu verras c’est trop bon. Il faut juste que ta pâte soit plus épaisse que d’habitude
Hum miam miam je crois que je vais tester car ça donne terriblement envie !
A fond c’est trrrooooppp bon