On apprécie beaucoup le risotto ici et les recettes varient. On peut accommoder le riz arborio de tellement de façon qu’il ne faut pas hésiter à faire des essais je trouve. Cette semaine j’ai eu envie de tester une recette de risotto aux des champignons de Paris frais que j’avais au réfrigérateur. Ma recette a […]
Catégorie : Plats divers
Roulé de pommes de terre façon raclette
Non je ne suis pas folle à parler de raclette en plein été et avec cette chaleur. Mais les vrais fans de raclette comme moi comprendront 😉 La raclette il n’y a pas de saison pour en manger. Rassure-toi voici quand même une recette moins copieuse et lourde que la fameuse raclette que tu manges […]
Challenge 1 semaine = 1 nouvelle recette #1
Suite à une publication sur ma page Facebook il y a quelques jours est né le Challenge 1 semaine = 1 nouvelle recette. Il s’agit d’un nouveau rendez-vous du samedi sur le blog et sur le groupe Facebook. Je t’explique tout.
Beignets de fleurs de courgettes ou Fritelle di fiori di zucca
Voici une spécialité italienne que j’ai découverte lors de mes premières vacances en Italie il y a bien longtemps déjà. Dans l’hôtel où je séjournais, ils préparaient des beignets de fleurs de courgette une fois par semaine. C’était en faite la fleur entière de courgette trempée dans une pâte à beignets puis fris. J’adorais ça. […]
Recette risotto aux légumes et poulet
Le plat préféré de Mr Biscotte est le risotto, et aujourd’hui j’ai décidé de partager avec toi ma recette de base pour le risotto. Cette fois je l’ai fait aux légumes et au poulet, mais en faite cela varie en fonction de mon envie et de ce que j’ai au frigo.