Cookies aux smarties

Alors je ne sais  pas si je te l’ai déjà dit, mais je RAFFOLE des Cookies ! Aux pépites de chocolat, à la noix de coco, aux amandes… tous autant qu’ils soient. Aujourd’hui je vais te faire part de ma recette préférée. 

 

Réaliser des Cookies aux Smarties

 

Les ingrédients pour environ 15-20 cookies:

• 200 g de farine
• 50 g de Maïzena
• 125 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf ou une dose de substitut d’œuf.
• 125 g de beurre
• 2 cuillères à café de miel
• 3-4 paquets de Smarties
• Facultatif: 1 cuillère à café de gomme du gaur (pour du moelleux)

 

 

Préparation des cookies aux Smarties

• Dans un saladier, mélange la farine, la Maïzena ,la levure et la gomme de gaur.
• Fais fondre le beurre et verse-le dans le saladier où se trouvent les farines.

• Ajoute l’oeuf préalablement battu ou le substitut déjà préparé, puis le miel.
• Mélange bien le tout de manière à obtenir une pâte légèrement collante.
• Ajoute ensuite les Smarties, et mélange légèrement.

• Préchauffe ton four à 220°C
• Sur une plaque allant au four étale du papier de cuisson.
• Forme des petites boules avec de la pâte et aplatis-les légèrement avant de les déposer sur la plaque.
• Enfourne 8-10 minutes en fonction de ton four.
• Une fois doré sort les du four et laisse les refroidir pour qu’ils durcissent.

 

Et voilà le résultat de bons petits cookies. Je les conserve dans une boite en plastique et si besoin je les congèle ils sont toujours aussi bon même décongelé. Alors vraiment n’hésite pas à en faire plus pour les mettre de côté. 

 

Si tu fais une de mes recettes n’hésite pas à m’identifier dans ta publication, ou à me donner ton avis en commentaire. J’aime bien avoir vos avis en retour.

 

Bonne dégustation à toi